Carta dos xantares

Tamén para levar, previo encargo antes das 12:30. Agradécese reserva previa no teléfono 988 493 245. Máximo 8 persoas no interior e 15 persoas no exterior, non sendo que volvera cambiar a normativa. De luns a domingo. Obrigatorio presentar carné de vacinación ou equivalente.

Para comezar

  • Ensalada morna templada (leituga, queixo DO Arzúa-Ulloa, marmelo caseiro, noces e vinagre de mel); 6
  • Arroz con verduriñas; 6,9
  • Crema de cabaza con crocante de xamón; 6
  • Empanada caseira de cogumelos e polo; 5,9
  • Chulas de bacallao e pataca con alioli; 6,5

Desde o mar

  • Anguías fritas; 14,5
  • Bacallau ao forno; 11,5
  • Polbo á prancha con queixo DO Arzúa-Ulloa gratinado; 14
  • Volandeiras (zamburiñas) á prancha; 9
  • Xoubas con cachelos; 7

Desde a terra

  • Entrecosto de tenreira con ensalada e patacas; 12,5
  • Raxo de porco á prancha con patacas; 10,5
  • Secreto de porco (raza Duroc) con maionesa caseira de marmelo; 11
  • Rolo de peituga de polo recheo de xamón e gratinado con queixo D.O. Arzúa-Ulloa; 7,5
  • Costeleta de tenreira cachena* (uns 450 g) cun toque de sal afumado e patacas da Limia; 17,5
  • Escalopes de tenreira a prancha con mollo de pementa; 11
  • Raxo de porco celta* á prancha; 11,5
  • Medallóns de solombo de porco celta* con froitos vermellos; 12,5
  • Guiso de tenreira cachena* con patacas da Limia; 12,9
  • Medallóns de solombo de cachena* ( uns 220 g) cun toque de sal afumado e patacas da Limia; 19

*Carnes de razas autóctonas e en perigo de extición. Son alimentos limitados que nos chegan directamente do produtor por transporte refrixerado. As razas Cachena, Vienesa… de gandeirías situadas no Parque Natural do Xurés ou nas serras do interior ourensán, con alimentación natural e certificación ecolóxica. Adquiridas á Cooperativa Biocoop (Verín, Ourense). O porco celta certificado adquirido en Cárnicas Teijeiro (Sarria, Lugo).

Horario:

  • Cociña aberta de 13:00 a 15:30 a diario.
  • Tamén para recoller.
  • Reservas: 988 493 245.