Ceas de inverno

Da horta

Non da nosa horta, é un xeito de falarmos. As patacas, de Xinzo, claro.

• Ensalada de inverno (leituga, tomate e gulas); 6,9
• Raviolis de cabaciño con queixo e noces; 7

Miniburguer

Discos de 90 g de peso (ou masa, para os puristas), diámetro duns 9 cm (todo aproximado, que nos coñecemos), entre 2 anacos de pan de verdade

• Vaca vella con queixo de cabra, tomate e leituga; 5,5
• Porco celta con queixo DO Arzúa-Ulloa, tomate e leituga; 5,9
• Vegana (feita con arroz, pemento, cebola, millo crocante) con tomate e leituga; 4,9
• A MaxiBurguer (200 g de tenreira, tomate, leituga, bacon, ovo, cebola acaramelada e salsa 3 queixos); 8,9
• MaxiBurguer de Cachena (200 g tenreira raza cachena criada en ecolóxico na Serra do Xurés, queixo fresco da DO Cebreioro, marmelo caseiro de tomate e unha folla de leituga); 9,4

Peixiños e curmáns

• Volandeiras (zamburiñas) á prancha; 13,5
• Polbo á prancha con queixo Arzúa-Ulloa DO gratinado con cacheliños; 15
• Anguías fritas en aceite de oliva; 16,5

Carnes do país

• Carpaccio de tenreira galega; 7,5

Sobremesas

• Sobremesas caseiras; 3,9

Para que nos imos enganar, cambian tanto de conto na cociña que cada día é diferente. Así que mellor, preguntar. Todas caseiras, claro.